2015. 03. 30.

1000 kiló zöldség 42 négyzetméteren?

p> A fn.hir24.hu kutatásában 7 darab 1,2 méter x 5 méteres ágyást alakítottak ki erre a célra, melyhez a növényeket igényeik alapján választották, tehát ígéretük szerint pontos adatokkal és odafigyeléssel bárki életét bearanyozhatják a saját maga által termelt konyhakerti növényei. Az alábbiakban felsorolt zöldségeknek egyébként egy 28 négyzetméteres kertben is el kellene férniük, de azért választottak nagyobb területet, mert egy nagyobb méretű kertben akár négy évszakon át is lehetőség legyen szüretelni.

Tehát 42 négyzetméter = 1000 kiló zöldség? Hogy hogyan lehetséges ez, az rövidesen kiderül!

	Növények száma (db)	Termény súlya (kg)
Bazsalikom	5
Bab	100	30
Borsó	600	60
Sárgarépa	350	35
Cékla	150	45
Eper	20	10
Fehérrépa	50	5
Fokhagyma	85	8
Kakukkfű	5
Kapor	5
Káposzta	16	24
Karalábé	50	25
Kelbimbó	8	8
Krumpli	80	160
Lilahagyma	50	11
Madársaláta	67	5
Padlizsán	7	14
Paprika	20	20
Paradicsom	20	200
Petrezselyem	12
Retek	300	15
Rukkola	100	4
Saláta (fejes)	118	59
Saláta (tépő)	150	45
Snidling	5
Spenót	66	7
Téli retek	50	25
Újhagyma	400	40
Vöröshagyma	150	33
Zeller	8	8
Zukkini	2	7
Összesen:		903

Első lépés természetesen az ágyások elkészítése, a talaj előkészítése és a magok megvásárlása. Válasszunk napsütötte és valamelyest szélvédett szakaszt a kertünkben, ahol kialakíthatjuk az ágyásokat. A talaj lehetőleg se túl homokos, se túl anyagos ne legyen, amennyiben ezek a feltételek nem állnak rendelkezésünkre, mi magunk is megteremthetjük őket komposztáló vásárlásával és beásásával a talajba (homokos talaj esetén nem szükséges a beásás, elég, ha a talajra terítjük).

A vetőmagok beszerzése:

1-2 zsák vetőburgonya

1 csomag lilakáposzta

1 csomag fehérkáposzta

2 csomag fejessaláta (egy korai, egy nyárálló – de ne jégsaláta legyen)

1 csomag vegyes tépősaláta